Ge dagen en smakstart

Kosten är viktig för kroppens och hjärnans utveckling och funktion. Genom att äta och dricka tillför du kroppen de näringsämnen den behöver. Det är viktigt att få rätt sorts näring i tillräcklig mängd för att täcka ditt behov av näringsämnen och energi. Börja dagen med en god och rolig frukost!

Toppengröt!

1 portion • Lättlagat • Max 15 min

Ingredinenser

1 dl havregryn
2 dl mjölk
1 krm salt
1/2 mosad banan
kanel, kardemumma och/eller ingefära (blanda i gröten när den är klar)
1/2 dl blåbär

Gör så här:

Blanda havregryn, mjölk och salt i en kastrull. Koka i ett par minuter och blanda ner en mosad banan precis innan gröten är klar. Lägg upp på en tallrik och toppa med det bästa: blåbär, kanel, kardemumma eller flingor. Häll lite mjölk ovanpå gröten så det bildas en kanal!

Smoothietallrik med dans

1 portion • Lättlagad • Max 15 min

Ingredinser

150g Lindahls blåbärskvarg
½ banan
1 msk kokos
1 msk hasselnötter

Förslag på topping:
hallon
banan
hasselnötter
blåbär

Gör så här:

Mix samman ingredienserna. Häll upp i en skål. Toppa med bär, nötter och banan.

Medan ingredienserna mixas brukar jag dansa. Jag blir pigg och glad – perfekt start på dagen!

Scones extra allt!

4 portioner • Medel • Max 30 min

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 msk bakpulver
1 tsk fingersalt
60 g Smör,
varav 50 g rumsvarmt + 10 g smält
1 msk honung
1 dl tärnat äpple
1 dl tärnade torkade aprikoser
1 dl tärnade torkade katrinplommon
2 dl Mini Fraiche

Gör så här:

Blanda mjöl, havregryn, bikarbonat och salt. Finfördela det rumsvarma smöret i blandningen. Rör ner honung och tärnat äpple, tärnade aprikoser och plommon. Tillsätt mini fraiche. Dela degen i 8 delar. Platta ut dem till tunna, runda kakor med mjölad hand på bakplåtspapper. Pensla varje kaka med det smälta smöret och strö på lite havregryn och fingersalt för en vacker yta. Grädda i mitten av ugnen, 225°, ca 15 minuter.