Klassisk Yoghurtglass

Ingredienser

4 äggulor
1/2 dl florsocker
2 dl hallon- eller blåbärssylt
2 dl vispgrädde
4 dl Mild yoghurt

Gör så här: Vispa äggulor och socker poröst. Blanda i sylten. Vispa grädden, ganska hårt. Blanda ned vispgrädden och yoghurten i smeten. Häll blandningen i engångsbägare eller i skålar och täck med folie. Ställ i frysen 2-3 timmar. Tina en halvtimme i kylskåp före servering.

Frostig Yoghurtglass

Ingredienser

4 ägg
2 dl jordgubbssylt (eller din favoritsylt)
1 liter Mild yoghurt

Gör så här:

Gör så här: Dela äggen så att du får äggulorna och äggvitorna var för sig. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa ihop yoghurt, äggulor och sylt. Rör ner äggvitorna (vispa inte) i smeten. Häll blandningen i engångsbägare eller i skålar och täck med folie. Ställ i frysen 2-3 timmar. Tina en halvtimme i kylskåp före servering.

Tips! Sylten kan bytas ut mot färska bär som du mosar tillsammans med något sött, t ex lite socker eller honung.

Mango glass

10 portioner • Lättlagat • Över 45 min

Ingredienser

• 15 dl Salakis Grekisk Yoghurt
• 450 g frusen mango
• 3 st bananer
• rostad kokos

Gör så här:

Lägg yoghurten i en mixer med mango, banan och kokos. Mixa samman till en jämn glass. Lägg upp i skålar och strö över lite kokos.